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目前分類:副食品 (33)

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上周的吻仔魚粥吃的不錯

哲哲的吞嚥能力進步了不少

這周換用雞骨來熬高湯煮粥

雞高湯01 

到市場去找雞骨

我還以為是一整副骨架

結果雞骨是只有身體的一小部份而已

攤上只剩二副,所以就再買了一大隻雞腿

請老板幫忙把皮跟油盡量去除

雞高湯02 

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上一周進入泥粥還蠻順利的

所謂泥粥就是粥(不打泥)+食物泥

這周再繼續加味

用做好的蔬菜高湯下去煮粥

可參考【副食品】8m--準備進階泥粥、蔬菜高湯 這篇

吻仔魚粥01  

一樣把米泡半小時後再冷凍2小時

米和蔬菜高湯比例為1:5

吻仔魚是拿家裡現成的,怕太鹹所以用過濾水多洗了幾遍

吻仔魚粥02 

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毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

進入副食品階段滿二個月了

這周要嘗試改成「泥粥」

也就是粥不打泥,再搭配其他食物泥

作法我是參考濃到化很開的粥

8m 副食品-01 

香米、白半各半

洗淨後泡水30分鐘

8m 副食品-02 

把米裝在碗裡,蓋上保鮮膜後放入冷凍庫

時間2小時以上

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毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

每周都要研究一下新食材

副食品的添加順序是穀類→水果→蔬菜→豆類→肉類→蛋類

狀態順序是液體→半流質→泥狀→條狀→塊狀

當然,這不一定要按表操課這麼制式化

每個孩子的狀況不同,還是要根據小孩做調整

 

古銅小莎的副食品超用心的

這篇[副食品]過敏性食物/添加副食品10大原則

有各月份建議食物,我覺得超實用

在嘗試新食材時,都是按這張表去挑選的

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毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

在準備進入副食品階段時

我就陸續的買了相關工具

可以看→【副食品】用品準備篇

這篇要來分享一下副食品保存盒的部份

在實際操作後的心得感想

 

剛開始因為寶寶的食量小

通常都是用做冰磚的方式來製作副食品

等到要吃的時候,再用微波或是電鍋加熱


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毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

太感人了

上周的菜單,哲哲全部吃光

第一次沒有倒掉冰磚耶

 

這周的菜單

加入的新食材是莧菜(蔬菜)、馬鈴薯(澱粉)和水梨(水果)

前一個月的食材都沒有過敏反應

所以把試驗食材的腳步調快一點

而且也把已試過的安全食材,繼續加著吃

 

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記錄副食品真的一刻不能閒耶

因為每周要出新菜

趕快來update哲哲的新菜色

這次要來用安全食材搭新食材的方式

 

本周加入新食材是紅蘿蔔、高麗菜

副食品01 

用大概1/3多一點的紅蘿蔔

削皮後切薄片

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看哲哲的副食品之路終於進步了一點

這周來幫他變換菜色

準備了地瓜(澱粉)、小白菜(蔬菜)、葡萄(水果)

讓他可以嘗試各類別的食材,營養也會比較完整

 

先來處理葡萄

因為過程比較搞工,葡萄要連蒂頭一起剪下

副食品01 

一般廚房常備的這種剪刀就很好處理了

用了一整串葡萄

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副食品進入第三週

目前為止,只有蘋果泥受到哲哲的青睞

一次吃掉50cc沒問題

但蘋果畢竟是水果

總不能當作正餐啊…還是要試試其他食物

 

聽了卡拉麻的建議

我還特地去找了香米

假日就煮了小米粥、十倍粥、蘋果泥

小米粥01 

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前二周的副食品之路

實在很不順利

和幾個有經驗的媽咪聊過之後

大多建議從水果泥下手

看了很多文章,我是偏向給寶寶"熟食"的那一派

關於水果煮熟的理由,可以看小雨麻的文章

簡單說就是降低引發過敏的機會

還有降低寶寶腸胃的負荷

熟不熟就看媽咪個人的觀點

毛毛麻的做法,應該就是在初期嘗試新食材時盡量蒸熟or煮熟

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維持了一個禮拜的「米糊週」

平日有請婆婆幫忙讓哲哲練習吃

吃的狀況仍然不是很好

都是吃幾口就不要了

 

星期六早上,帶著哲哲去士東市場找伯公

也就是拔比的親伯父(請大家支持64號阿雪生鮮蔬菜,哈)

挑了一顆漂亮的南瓜,準備幫哲哲試新菜

 

南瓜洗淨切塊後,用大同電鍋蒸熟

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終於等到哲哲快六個月

某天看他喝的奶剩了一點

就調了一點米糊試試

 

準備幫寶椅和圍兜兜

還有很重要的…相機…

 

 日期  9/26
 副食品       
 母乳+桂格初乳米精 (較稀)
 餵食方式  combi 第一階段餐具
 食量  3口左右 
 反應  不是很喜歡
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毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

因為哲哲是全母乳寶寶

一般建議會在6M後再給副食品

再過半個多月就滿6M了

開始認真的準備起副食品相關用品

 

爬了好幾個月的文章

準備了一些相關用品

大致分成工具/餐具/參考資料三類

 

《工具類》

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毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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