Eva媽咪。哲哥vs霓妹的成長記錄

今年毛拔家的母親節

公公有提到方家小館

既然說出口，代表應該是有鍾愛這間~

毛拔家其實很少外食，這個時候~順應老人家的喜愛就對了

也省的想破腦袋，不知道該帶他們去哪吃比較好

頭一年為人媳婦的我

提前二星期就先打電話訂位了

訂位前幾天，餐廳還有再打電話提醒和確認，服務還不錯

離我們家很近，騎車5分鐘就到了

原本有考慮要不要邀請樓上的叔叔和嬸嬸

但是臨時打電話要加位子

餐廳說位置都安排好了，沒辦法增加人數

只好作罷囉

6個人，給了一個小圓桌

其實蠻擠的

放上餐具後，中間根本就只剩下一小區

放個2~3盤菜應該就滿了

不過，特殊節日嘛，人多也是可以理解的

茶水有保溫服務，雖然很貼心

可是再放了這一大壺，顯的桌面又更擠了..........

遞上MENU

看到這個我有點傻眼，怎麼會用個文件夾就出場了

跟一般餐廳看到的MENU差太多吧

不過，也無所謂啦，MENU又不能吃，裡面點出來的菜好吃就好了@@

#01 肉絲炒飯

男生還是要有一點飯，才吃的飽

炒飯還不錯，有做到粒粒分明，但又不至於太乾硬

也不會有油油的感覺

肉絲和炒蛋都很滑嫩，要不是蔥花實在太密集

我也可以吃上一碗吧

#02 絲瓜小籠包

這道算是方家小館的經典菜色了

一顆顆白胖胖的小籠包

皮薄餡多，從外頭就可以看到裡面的配料

絲瓜不會溼溼爛爛的，還咬的到脆脆的口感

還有包著蝦肉喔

第一次吃到絲瓜小籠包

還真出乎意料的好吃呢

#03 蝦肉蒸餃

比外面蒸餃大好多喔

好像一粒粒飽滿的元寶

剛出爐的香氣，一直飄出來

外皮很Q，一口咬下去還有湯汁流出來

包著一大塊蝦仁，還有一些肉

不肥不膩，恰到好處

#04 宮保雞丁

雞肉有特別處理過，保留了鮮嫩的口感

看起來很多辣椒，但是不算很辣

不吃辣的長輩也都可以接受

搭配一些蔥段和花生，相當下飯的一道菜

#05 生菜蝦鬆

這是我很喜歡的一道菜，不過因為價位有點高

擔心長輩覺得太貴，所以不敢開口

還好婆婆也跟我一樣喜歡蝦鬆，看到MENU馬上跟服務生叫了一份

原本一份是4個，可以依照每桌的人數調整數量

所以我們就來6個囉

一個約100元

生菜包著炒的香香的配料和蝦子

咬下去酥酥脆脆的真好吃

唯一麻煩的是很難拿，很容易東掉西掉的…

吃相很難好看>"<

#06 油淋嫩雞

原本以為應該是油雞那類的菜

這道是點給愛吃雞肉的阿嬤

沒想到上來是長這樣

感覺有點近似"椒麻雞"的作法

雞肉有炸過，再淋上醬汁

雖然和期望中不同，但是意外的品嘗到特別的雞肉料理

一旁搭配了清爽的青木瓜切片和生菜

醬汁酸酸甜甜的，很不賴~

#07 干貝絲瓜

也是招牌菜，干貝弄成一絲一絲的

和絲瓜的香甜融為一體

連湯汁都好好喝喔

絲瓜很嫩，不會咬到硬硬的絲~

#08 鮮蝦粉絲煲

很喜歡這一道

冬粉吸滿了蝦子的香氣和湯汁

哦~好好吃喔

#09 芝麻糊

也太大一鍋了，原本以為是一小盅而已

沒想到這麼大一碗…

雖然我很喜歡，可是吃多就會有點膩

熱量更是太超過XD

原本還要點豆沙小包

但是要等15分鐘，所以就算了~

這家常被拿來和鼎泰豐相比

前陣子新聞也報了方家小館的負責人

在加拿大開了一間鼎泰豐

二家還為了商標問題跨海提告

不過呢，招牌是一回事

消費者求的當然是東西美味還有價格優不優

我個人則是偏愛方家小館多一點囉~

方家小館

地址：台北市天母東路7號

TEL：28731984