Eva媽咪。哲哥vs霓妹的成長記錄

從六個月開始

陸續嘗試了許多食材

目前為止都沒有遇到過敏反應

看來哲哲沒有不能吃的問題

只有愛不愛吃的差別…

不打泥之後，就比較少做冰磚

大部份都用綜合粥

這次做的是蕃茄玉米牛肉粥

是哲哲第一次嘗試牛肉

食材有牛絞肉、馬鈴薯、玉米、蕃茄

玉米比較難消化

為了避免整顆進去又整顆出來的冏事發生

玉米的部份我還是打成玉米泥

我用的是有機甜玉米，再自已把玉米粒切下來

蕃茄劃十字後，放滾水中燙一下

去皮後切成小塊

牛絞肉稍微過熱水燙一下

去點油脂

馬鈴薯切成小丁後先泡一下水

和蕃茄一起先煮

用大骨湯冰磚當高湯

馬鈴薯比較耐煮，所以要先放下去

接著放絞肉、玉米泥，再加半杯的米

用中小火慢慢熬粥

之前都用電鍋煮

看網路上其他媽咪分享

都說粥要在瓦斯爐上煮會比較好吃

這次煮完的成品

真的覺得有比電鍋煮的漂亮而且更香耶

哦~忘了說

在加米之前，撈了一小碗的蕃茄牛肉醬

放涼後分裝成二盒

煮麵時就可以拿出來拌，也很方便

這次試了茄汁醬，反應還不錯

下次來試試看白醬的口味

安全食物 (無過敏反應)：

穀類:  白米、糙米、稻鴨米餅、小米、胚芽米、麵線、白吐司、貝殼麵

蔬菜:  南瓜、地瓜、小白菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、莧菜、香菇

          蕃茄、洋蔥、A菜、香菇、小松菜、玉米、綠花椰菜、高麗菜

          玉米筍、波士頓萵苣、栗子、絲瓜

水果:  蘋果、香蕉、葡萄、水梨、柿子、芭樂、香瓜、蓮霧、櫻桃

蛋白質: 米豆、吻仔魚、蛋黃、豬肉、毛豆仁、虱目魚、鯛魚、牛肉

其他:  起司

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臭屁屁小哲哲