| 1 | 吻仔魚炒飯 材料：白飯 300公克，吻仔魚 90公克，雞蛋 1個，蔥 1支 做法：吻仔魚洗乾淨瀝乾水分備用，蔥切成末，鍋中燒熱油後，先爆香吻仔魚 及蔥末，然後加入蛋炒散，加入白飯，少許鹽，胡椒粉，拌炒均勻後即 可盛盤 |
| 2 | 沙茶羊肉炒飯 材料：白飯 300公克，羊肉 90公克，高麗菜 20公克，洋蔥 20公克，蔥 1支， 紅辣椒 1支 做法：高麗菜剝下葉片，洋蔥去皮，分別洗乾淨後切成丁狀，紅辣椒跟蔥切成 末，羊肉切成片狀鍋中燒熱油，先爆香蔥末，辣椒末，洋蔥丁，羊肉片 ，然後放入白飯炒散，加入醬油少許，沙茶醬炒勻，最後加入高麗菜炒 |
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- Jan 31 Wed 2007 22:04
炒飯食譜
一家四口的溫馨小屋 (2)
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