☆毛毛麻的小叮嚀☆
*手作服務暫停接單
*合作邀約,請來信evakuo729@gmail.com與毛毛麻聯絡(只有729是數字)
*手工寵物床已停售
*看到喜歡的文章,請幫毛毛麻按個推喔!

目前分類:副食品 (33)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

1Y後的飲食部份,真的是解禁多了

因為可以加減跟大人一起吃

所以副食品我通常就是煮個綜合粥

想說至少有基本的營養

再搭配飯桌上適合哲哲的食物一起吃就可以了

 

照片拍的不多,簡單介紹一下三道綜合粥的作法

第一道是【滑蛋牛肉粥】

1Y5M 副食品07  

最近太迷「親愛的 我愛上別人了」

,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

哲哲最近生病

前幾天都食慾很差

好不容易比較肯吃東西

假日做了個小點心給他吃

 

材料:土司二片、蛋一顆、鮮奶100cc、糖、鹽少許

法國土司01  

先把除了土司之外的材料混合均勻成蛋液

土司我切成三角形,放進去泡一下

法國土司02  

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

有時想讓哲哲跟我們一起吃飯時

總覺得他沒有"配菜"

大人的口味對他而言我覺得還是太重

除非是比較清淡的料理方式

不然我是盡量不給太多

 

參考其他媽咪的作法

幫哲哲做個雞肉小丸子

雞肉丸子01  

這次用的是在頂好超市買的雞肉

, , , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

為了想要弄些點心讓哲哲吃

上網研究了果醬的作法

每個人的作法略有差異

我也是自已增減,做出來的還算是成功

有興趣的媽咪可以參考毛麻的做法

替寶貝準備個健康美味的水果果醬

果醬01  

材料:

1) 葡萄一串 (約500g)

2) 蘋果一顆 (小顆的)

, ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

海鮮類一直只有用到魚

看了Lilly媽的介紹

也來讓哲哲嘗試蝦子

 

周末就來煮個全家一起享用的海鮮粥

海鮮粥01  

本來是打算用多利魚片+蝦子

但多利魚被煮掉了,只好拿吻仔魚出來替代

食材: 蝦仁、吻仔魚、紅蘿蔔、小白菜、薑片x3(去腥用)

作法: 因為用的是生米,所以先把米和昆布高湯熬成粥

, , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

繼上回的《365-100》【副食品】1Y 雞肉磨菇奶油燉飯

哲哲的反應很不錯

這次買了好幾種菇類,來做營養菇菇燉飯吧

1Y副食品-01  

這次嘗試用一點無鹽奶油來增加香氣

1Y副食品-02  

切2小塊蒜頭來爆香

1Y副食品-03  

然後把洗乾淨切好的菇菇們放下去炒

這次放了雪白菇、磨菇跟杏鮑菇

, , , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

 

買了一包即食穀麥片

想說可以做簡單弄個點心給哲吃

第一次試做我是用香蕉芝麻口味

哲哲很捧場的吃光

這次換用蘋果來試試

1Y副食品-燕麥01  

削好皮才想到要拍照XD

食材很簡單,5分鐘就可以上桌的小點心

1Y副食品-燕麥02  

, ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

連休假期

來做個小點心全家一起吃

為了哲哲

把原本的奶油改成無鹽版+減量

雞蛋糕-1  

我用的是雞蛋糕粉

包裝上會有說明

把材料混合成麵糊後就可以開始動手了

這台雞蛋糕棒的機器很方便

倒進去蓋起來,燈滅就完成了

,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1歲後的副食品

其實已經慢慢偏向大人口味了

調味部份我還是盡量用食材的原味

真的沒有才加"少許"的調味料,例如:鹽

 

之前做了蕃茄料理(紅醬)

一直想來試試奶油料理(白醬)

看了泡泡媽的大小通吃食堂

正好有我想做的燉飯料理,就來試試吧

燉飯04  

, ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

這次的副食品好"海味"哦

用了昆布高湯、干貝和多利魚

因為剩下昆布高湯,所以我也順便把蔬菜湯一起熬起來備用

1Y副食品01  

用了紅蘿蔔、蕃茄、玉米、洋蔥、雞骨

高湯的作法可參考之前的文章→【副食品】8m--準備進階泥粥、蔬菜高湯

眼尖的人,應該有發現廚具和之前不同

最近公婆把家裡的廚房重新改造了

1Y副食品02  

新廚房好漂亮,讓我都有想下廚作菜的念頭了

, , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

哲開始吃副食品開始

我就很認真的爬文查食譜

只為了讓哲哲可以開心的吃飯

對於食材,我是採循序漸進式

慢慢試驗新食材,確認沒有過敏現象才安心

 

不知不覺的也到了1歲

差不多也是可以放手大膽一點

有時外出就給哲吃點大人的食物嘗鮮

哲哲也是算歪嘴雞一族的

, , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

從六個月開始

陸續嘗試了許多食材

目前為止都沒有遇到過敏反應

看來哲哲沒有不能吃的問題

只有愛不愛吃的差別…

 

不打泥之後,就比較少做冰磚

大部份都用綜合粥

這次做的是蕃茄玉米牛肉粥

是哲哲第一次嘗試牛肉

, , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

快要11個月的哲哲

最近偶爾會給他一些白飯咬咬

但是還沒長牙

所以我還是盡量給粥類的食物

除了粥之外,這周還弄了一些麵麵吃

 

這周的新食材我買了

豬絞肉(有機店賣的香草豬)、栗子(有機店賣已剝好的)

作法就是把馬鈴薯刨成絲、栗子壓碎

用一點點無鹽奶油,把豬絞肉炒一炒

, , , , , , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

過年期間

哲哲的副食品可不能放假

這天去超市又買了一些食材

最近的副食品進度沒有什麼idea

有時都不知道該弄什麼給哲哲吃

10m2w副食品-01  

趁著休假

也想熬些湯底起來備用

所以買了昆布、柴魚和大骨

其餘就是食材的部份

, , , , , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

最近的副食品記錄停了一下

因為沒有太大的變化…噗

10M副食品-01  

哲還是沒有牙齒

但是泥狀食物也吃了四個多月

對泥狀食物好像有點膩了

所以改成切碎煮粥的方式

在ikea買了這款四面都可以用的刨絲器

10M副食品-02  

10M副食品-03  

, , , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

哲哲9個半月了

副食品的狀況有進步蠻多

雖然依然「無牙」

但是咀嚼的能力看起來還OK

除了粥之外,我也開始弄其他主食讓他試試

 

上周逛超市,買了一包貝殼麵

打算讓他白天吃粥,晚上吃麵,不同口感交替吃

9m2w副食品-12  

因為還沒試過對貝殼麵的反應

, , , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

大骨高湯、賓仔骨高湯

都是長輩會超推薦給嬰幼兒煮粥的東西

哲哲還不到四個月時

阿嬤就一直說要弄賓仔骨熬湯給他煮粥吃

之前覺得哲哲還小

所以想採循序漸進的方式給~

最近開葷吃肉的反應還不錯,可以來試試骨頭高湯

 

上周末就先熬了湯

9m2w副食品-01  

, ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

因為網路太發達

在製作副食品時

都可以找到很多熱心媽咪的分享

這次看了泡泡媽的文章

寶寶副食品食譜,泡泡媽的寶寶食堂 ~ 蒸布丁 / 蒸蛋 的基底作法

 

因為哲哲有試吃過蛋黃,確認沒有過敏反應

所以來試作蒸布丁當點心~

 

準備材料:

1)蛋黃2顆

, ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

上周的肉肉,哲接受度還不錯

作法可以參考→《365-6》【副食品】8m3w--松板豬肉香菇粥

上周打的不夠泥,阿嬤說還看的到碎香菇

這對還沒牙齒的哲哲來說,吃到碎香菇時都要嚼很久

所以這次有認真的打細一點

9m副食品01  

這次是麻麻上豬肉攤去買的豬肉

我也不知道啥部位

我就跟老板說,最不油的部位,要煮給baby吃的

老板就拿了這塊,依我需要的量切給我

, , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

原本是計畫一歲後才開葷的

不過,這2~3個月體重都沒什麼增加

加上到目前為止都沒什麼過敏反應

試過魚之後,這周就換試吃肉肉吧

8m3w副食品01  

用的是松板豬肉(少量)

配料則是洋蔥、紅蘿蔔、香菇4朵

聽以勳媽說,先拌炒過會比較香

把所有食材先清洗好並切成小塊

8m3w副食品02  

, , , , , , ,

毛毛麻*Eva 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

1 2